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食品冷冻

洪湾港口 储冰库

—— 客户需求 ——

用途:储冰  温度:-4℃~-10℃


—— 设计分析 ——

不同食物的保鲜佳温度不同,一般肉类的佳保鲜温度在-18℃~-23℃,果蔬的佳温度在0~5℃,冰块的佳温度在-4℃~-10℃,一些食品的保鲜温度较低在-35℃以下,有些特殊的食品如:金枪鱼保鲜的佳温度在-45℃。

该项目在港口湾区占地面积约124平方米,施工周期约30日


—— 施工环境 ——



 

—— 项目进展 ——



 

珠海澎湃制冷设备有限公司
 
      致力于珠海/中山/江门及周边地区冷库安装,冷库维修,冷库设计以及冷冻制冷设备定制,包含但不限于:冷藏库冷冻库,医药冷库,防爆冷库,工业冷库,蔬菜冷库,红酒冷库,食品冷库,速冻冷库,水果冷库,低温冷库,电子材料及化工原料冷库的安装设计造价维修及售后,安心高效便捷的冷库。 成套冷库大至库体材质样式花纹,小至零配件均可选配,为客户建造符合企业文化独有的冷库。 竭力为每个客户带来独一无二的建造体验。 我们相信,选择可以很简单:专业的设计匹配人员,能为特别的你推荐最合适的产品。 我们相信,信任可以很简单:保修24个月,让您无后顾之忧(仅指定机组)。 我们相信,沟通可以很简单:即刻联系专业客服人员,开启您的无忧生活。
服务范围:珠海冷库设计造价安装及维修售后服务 中山珠海冷库设计造价安装及维修售后服务 江门珠海冷库设计造价安装及维修售后服务
 
设计师秦工:18666126639
陈经理:17688191884

 
       
  相关知识推广
 
  部分冷却禽畜肉、冰鲜水产品、脂肪奶油蛋糕、配餐等的温度要求:
  1.猪肉类商品的中心温度在入库前必须达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下幅度不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%。猪肉类的保质期限一般为10~12个月。
  2.牛肉类商品的中心温度在入库前达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,牛肉类的保质期限一般为9~11个月。
  3.羊肉类商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下幅度不超过±1℃。冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,羊肉类的保质期限一般为9~11个月。
  4.禽类(整只冻禽、小包装分割禽、内脏禽副产品)商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应保持在-18℃,温差上下幅度不超过1℃。冷藏间的空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,禽类的保质期限一般为8~10个月。
  5.冰蛋商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%。冰蛋的保质期限一般为15个月。
  6.鲜鸡蛋商品进入仓间后,温度一般控制在-1℃~-1.5℃之间,相对湿度保持在85~88%之内,鲜蛋的保质期限一般分为:一类蛋为9个月,二类蛋为6个月三类蛋为3~4个月。(不符合三类蛋的一般不能储存,如遇产大于销、供大于求的情况时,可考虑暂进仓间作短期存放,但要与一、二、三类蛋仓间分别存放)。
  不同的食品,在选择保鲜的温度时,一定要清楚这个准确的温度段,才能真正的让食品存储和保鲜的时间更长、更好。珠海食品保鲜冷库,就选澎湃制冷。

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